נאיה היא מסעדה אסייאתית כשרה הממוקמת בפאתי מושב בית נקופה ומשקיפה להרי ירושלים. המסעדה היא נקודת מפגש עדכנית בין תרבויות, טעמים וגוונים, ומתכתבת בין מזרח למערב.
סיפורו של יקב פלם הוא סיפורה של משפחה. משפחה שחיה, נושמת ומייצרת יין כבר מעל ל-50 שנה. היקב ממוקם בלבם של הרי יהודה, מוקף בכרמיו, אל מול הנוף המרהיב של הרי ירושלים ומתפקד כ- Family Estate קלאסי במודל האירופאי.
מעליא היא מסעדת שף, בשרית כשרה בהרי ירושלים בקיבוץ קריית ענבים, בפארק כרמים החדש שבכניסה לקיבוץ. בתפריט מנות בגוון מזרח ים תיכוני עשיר, מנות דגים ומנות בשר מגוונות. חומרי הגלם שלנו ברמה הגבוהה ביותר, טריים ומעולים ומגיעים מידי יום, ואנו משתדלים לתת להם "לדבר בעד עצמם", השירות והאווירה הם הטון המרכזי שאנחנו רוצים להתמקד בו על מנת להציע את חווית הלקוח המושלמת ביותר עברוכם אורחי המסעדה.
יקב צובה הינו יקב estate המבוסס בלעדית על ענבי הכרמים הסובבים את הקיבוץ שהיום משתרעים על כ-450 דונם, מה שמאפשר ליווי של היינן, תכנון נכון ומעקב צמוד אחר הענבים ובשלותם. בשנת 1996 ניטעו ראשוני הגפנים על שטח של כ-100 דונם באדמת טרה רוסה המקיפה את קיבוץ צובה, אדמה רווית היסטוריה של ייצור יין. בין הסלעים, הגתות והטרסות עתיקות היומין, הכרמים שגשגו. את הכרמים נטע במו ידיו האוהבות פול דאב יינן ומנהל היקב, שמכיר כל זמורה ושריג ומביא איתו אל היקב את הקשר הקרוב והמיוחד שיש לו עם הכרמים ואת הניסיון המקצועי שצבר.
בשיפולי הכביש ליישוב בית זית, בעמק מוריק של שדות וכרמים ובסופה של דרך קסומה, ישנו בית קפה – מסעדה מבית היוצר של קפה איתמר הנקרא – דרך הגפן. כבר בכניסה חשים בתשומת הלב לפרטים הקטנים שיש במקום ובשלווה השוררת.